Ein Vorratskeller, auch bekannt als Temperierkeller, hat den Zweck, Weine bei der optimalen Trinktemperatur zu lagern. Er dient folgenden Zwecken:
Ideale Verkostungstemperatur :
In einem Temperierkeller werden Weine bei der genauen Temperatur gelagert, bei der sie verkostet werden sollen. Verschiedene Arten von Weinen benötigen unterschiedliche Temperaturen, um ihre Aromen und Geschmäcker voll zu entfalten. Rotweine werden beispielsweise in der Regel zwischen 16°C und 18°C genossen, während Weißweine bei 8°C bis 12°C bevorzugt werden. Ein Weinkühlschränke ermöglicht es Ihnen, diese spezifischen Temperaturen einzustellen und aufrechtzuerhalten.
Vorbereitung auf die Weinprobe :
Wenn Sie planen, einen Wein zu verkosten, ist es wichtig, ihn mit der richtigen Temperatur zu servieren, damit Sie alle Aspekte des Weins genießen können. In einem Vorratskeller können Sie Ihre Weine griffbereit aufbewahren, mit der idealen Temperatur für eine sofortige Verkostung. So müssen Sie sie vor dem Servieren nicht schnell abkühlen oder aufwärmen.
Lagerung von trinkfertigen Weinen :
Ein Partykeller ist ideal für die Aufbewahrung von Weinen, die Sie in naher Zukunft trinken möchten. Er ermöglicht es Ihnen, Ihre Weine bei der idealen Trinktemperatur zu lagern, sodass sie bei besonderen Anlässen, Abendessen oder informellen Weinproben serviert werden können.
Verschiedene Temperaturzonen :
Einige Modelle von Ausschankkellern bieten mehrere Temperaturzonen, sodass Sie verschiedene Arten von Weinen in separaten Fächern lagern können. Beispielsweise können Sie eine Zone für Rotweine, eine andere für Weißweine und eine dritte für Champagner einstellen. So können Sie verschiedene Weinsorten gleichzeitig bei ihren idealen Temperaturen aufbewahren.
Kontrolle der Luftfeuchtigkeit :
Obwohl die Luftfeuchtigkeit in einem Ausschankkeller im Allgemeinen weniger kritisch ist als in einem Reifungskeller, bieten einige Modelle auch eine Feuchtigkeitskontrolle, um das Austrocknen der Korken zu verhindern und die Unversehrtheit der Flaschenetiketten zu erhalten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein Vorratskeller dazu dient, Weine bei der optimalen Trinktemperatur zu lagern und so die Möglichkeit bietet, die Aromen und Geschmäcker der Weine voll zu genießen. Er ermöglicht es, Weine für die sofortige Verkostung vorzubereiten, trinkfertige Weine zu lagern und in manchen Fällen verschiedene Temperaturzonen für unterschiedliche Weinarten einzustellen.
Ob Sie nun ein gelegentlicher Weinliebhaber oder ein leidenschaftlicher Weinkenner sind, ein Vorratskeller ist eine hervorragende Investition, um sicherzustellen, dass Ihre Weine immer unter den besten Bedingungen genussbereit sind. Er sorgt für ein optimales Geschmackserlebnis, indem er die einzigartigen organoleptischen Eigenschaften jedes Weins bewahrt. Ob Sie also vollmundige Rotweine, frische Weißweine oder prickelnde Champagner bevorzugen, ein Vorratskeller ermöglicht es Ihnen, diese Weine perfekt zu verkosten und bereichert so Ihre Momente des Genusses und des Austauschs rund um diese kostbaren Flaschen. Prost und gute Verkostung!