Tauchen Sie ein in die Ursprünge und die faszinierende Entwicklung des Weinbaus und der Weinherstellung im Laufe der Zeit. Fesselnde Erzählungen über große Persönlichkeiten, wichtige Ereignisse und uralte Traditionen, die die Geschichte des Weins geprägt haben, runden das Buch ab.
10 Artikeln in der Kategorie Geschichte des Weins
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Zoom auf... die Aufbewahrung von Champagner
Veröffentlicht: 21.02.2025 | Kategorien : Geschichte des WeinsDie Aufbewahrung von Champagner: Klassisch oder Jahrgangs-Champagner? Wenn es um die Aufbewahrung von Champagner geht, muss unbedingt zwischen Jahrgangschampagnern, die ein einziges Jahr [...]
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Wie werden Korken hergestellt?
Veröffentlicht: 08.01.2025 | Kategorien : Geschichte des WeinsDer Korken: Ein wesentliches Element der Weinkultur Der Korken spielt eine grundlegende Rolle bei der Aufbewahrung von Wein. Er schützt den Wein in der Flasche vorOxidation und ermöglicht g [...]
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Was ist Viehzucht?
Veröffentlicht: 12.12.2024 | Kategorien : Geschichte des WeinsDer Weinausbauprozess: Ein Schlüsselschritt nach der Gärung Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ist der Wein noch trüb und enthält eine gewisse Menge an Kohlensäure. Er muss nun eine Phase d [...]
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Was bedeutet die Angabe "alter Weinberg"?
Veröffentlicht: 28.05.2024 | Kategorien : Geschichte des WeinsDie Bezeichnung " alte Rebe ", die auf einigen Weinetiketten verwendet wird, soll darauf hinweisen, dass der Wein aus Reben hergestellt wurde, die als alt gelten. Diese Angabe unterliegt jedoch [...]
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Wird Wein mit der Zeit immer besser?
Veröffentlicht: 19.04.2024 | Kategorien : Geschichte des WeinsWein, dieses edle, jahrtausendealte Getränk, weckt seit Jahrhunderten die Sinne und bezaubert die Gaumen. Die Zeit ist einer seiner geheimnisvollsten Verbündeten, der einen einfachen Traubensaft [...]
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Böden und Rebsorten: die besten Kombinationen
Veröffentlicht: 25.03.2024 | Kategorien : Geschichte des WeinsDie Rebsorten gedeihen je nach Boden unterschiedlich gut. In manchen Fällen kann die Kombination aus einer Rebsorte, einem Boden und einem geeigneten Klima einen Wein mit starker Persönlichkeit h [...]
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Was ist eine Baugruppe?
Veröffentlicht: 15.02.2024 | Kategorien : Geschichte des WeinsWAS IST EINE BAUGRUPPE? Eine Assemblage ist die Mischung von Weinen derselben geografischen Herkunft, die aufgrund ihrer komplementären Qualitäten ausgewählt wurden. Es geht darum, Cuvées zus [...]
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Was ist Terroir
Veröffentlicht: 18.01.2024 | Kategorien : Geschichte des WeinsDas Terroir, dieses emblematische Konzept der Weinwelt, verkörpert ein wahres Naturerbe, das der Mensch durch sein Know-how sublimiert und transzendiert. Der Begriff Terroir stammt vom [...]